reduceri si promotii 2018
Definitie blanșare - ce inseamna blanșare - Dex Online

blanșare definitie

BLANȘÁRE s.f. Opărire a legumelor pregătite pentru conserve; blanșisare. [După fr. blanchiment]. substantiv feminin blanșare

BLANȘÁRE s. f. opărire a cărnii, a legumelor destinate preparării anumitor conserve. (< blanșa) substantiv feminin blanșare

blanșáre s. f., g.-d. art. blanșắrii substantiv feminin blanșare

BLANȘÁRE s. f. Operație de sterilizare, prin opărire, a alimentelor folosite în industria conservelor. – Cf. fr. blanchir. substantiv feminin blanșare

BLANȘÁ, blanșez, vb. I. tranz. În gastronomie, a opări sau a fierbe scurt anumite alimente (în special legume), introducându-le în apă clocotindă (natur, sărată sau cu adaos de oțet) pentru a le „albi”, adică pentru a le păstra o culoare și o textură adecvată în vederea preparării propriu-zise; din fr. blanchir, germ. blanchieren. verb tranzitiv blanșa

BLANȘÁ vb. tr. a supune operației de blanșare. (după fr. blanchir, germ. blanschieren) verb tranzitiv blanșa

Sinonime, declinări si rime ale cuvantului blanșare

blanșare   nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular blanșare blanșarea
plural blanșări blanșările
genitiv-dativ singular blanșări blanșării
plural blanșări blanșărilor
Lista de cuvinte: a ă b c d e f g h i î j k l m n o p q r s ș t ț u v w x y z